Tra i salumi più amati e versatili della tradizione italiana, la pancetta arrotolata occupa un posto di rilievo grazie al suo sapore avvolgente e alla sua capacità di esaltare ogni preparazione. Noi di Salumificio Pantarotto, situato nel cuore del F…

Il Tagliamento è il fiume più importante del Friuli Venezia Giulia. Con i suoi 178 km di lunghezza, nasce dal Passo della Mauria, nei pressi di Forni di Sopra (UD), e scorre libero fino alla foce in Adriatico, presso la località di Ronchis di Latisa…

La norcineria friulana, un’arte che affonda le radici nella tradizione agricola e gastronomica della regione; tra i suoi prodotti simbolo, il salame occupa sicuramente il podio. Il salame Il salame friulano è una vera e propria icona della gastronom…

Negli ultimi anni, l’attenzione verso la sostenibilità e il benessere animale è cresciuta notevolmente in tutti i settori dell’industria alimentare, e la salumeria non fa eccezione. Oggi i consumatori sono sempre più consapevoli dell’impatto ambient…

Il Friuli Venezia Giulia è una regione che vanta una tradizione gastronomica ricca e variegata, fatta di sapori autentici e piatti che raccontano storie di terra e di cultura. Tra i tanti prodotti tipici che caratterizzano il Friuli, uno dei più rap…

Il Friuli Venezia Giulia è un territorio unico, ricco di biodiversità, microclimi e una tradizione gastronomica profonda che lo rendono un ambiente ideale per la produzione di salumi di alta qualità. Il Salumificio Loris Pantarotto incarna l’essen…