Pancetta arrotolata, un capolavoro della tradizione gastronomica del Friuli Venezia Giulia.

Questo insaccato nasce dalla parte più morbida e saporita del maiale, dove la carne si fonde con il grasso in un’armonia perfetta di sapori e consistenze.

La pancetta arrotolata è condita con una combinazione di aromi e spezie: sale, pepe, chiodi di garofano e cannella in piccoli pezzetti che si fondono con la carne per creare un sapore avvolgente e irresistibile.

Al taglio, la pancetta arrotolata svela una texture morbida e avvolgente, pronta a sorprendere il palato con il suo sapore pieno e armonioso, ideale da assaporare da sola o per arricchire piatti semplici.